집에서 간단하게 달콤한 핫초코 무스 케이크를 만드는 방법을 소개합니다. 먼저 전자레인지 사용이 가능한 볼을 준비하고, 그 안에 핫초코 가루와 전분을 체에 쳐서 곱게 넣어준 뒤 우유를 부어 덩어리 없이 잘 섞어줍니다. 다음으로 밀크 초콜릿을 작게 조각내어 섞어둔 우유 반죽에 추가하고, 이 반죽을 전자레인지 700W 기준으로 한 번에 2분씩 가열하고 꺼내어 섞는 과정을 총 세 번 반복하여 6분간 익혀줍니다. 이렇게 익힌 반죽을 카놀라유를 살짝 바른 틀에 조심스럽게 부어준 후, 실온에서 잠시 식혔다가 냉장고에 넣어 최소 6시간 이상 충분히 굳혀야 합니다. 충분히 굳은 무스 케이크는 틀에서 분리하여 먹기 좋은 크기로 자르고, 마지막으로 자른 케이크 조각 위에 코코아 파우더를 솔솔 뿌려 접시에 예쁘게 담아내면 맛있는 핫초코 무스 케이크가 완성됩니다.